Con esta tremenda cerveza llego a la cerveza número 100, esperando que vengan muuuuuchas más. Esta cerveza de 12º grados de alcohol es una de las mejores cervezas chilenas que he probado. Completísima y muy compleja, tiene ese sabor a malta que llena la boca.
El color de esta cerveza es ámbar rojizo. Medianamente turbia, densa.
Tiene aroma frutal, de lúpulos ingleses, que con el tremendo aroma a malta dejan un resultado a toffee, y frutas que parecen a damasco o durazno. También hay algo de pino. A pesar de sus 12º de alcohol éste no se siente mucho, y su suave aparición le dan notas de cognac.
El sabor es completísimo, buen cuerpo, la cerveza es bastante densa. Hay un gran dulazor, mucha malta, se siente el azúcar, pero con un equilibrio provocado por un intenso amargor. La malta se hace presente con un rico sabor a toffee, caramelo, muy pero muy rico. Denuevo se siente lo frutal.
Tanto en el aroma como en el sabor hay un suave dejo a vainilla.
El sabor que queda en la boca es buenísimo, tanto la malta como el amargo y lo frutal del aroma. Levemente metálico.
A mi parecer, la gran calidad de esta cerveza proviene de su complejidad. Me gustan mucho las cervezas con harta malta, pero sin otros elementos que evaluar se quedan atrás. Esta cerveza tiene tanto en aromas como en sabor muchos elementos que analizar, y al final su mezcla hacen de esta cerveza un increíble logro de la Szot Microbrewery. Difícilmente superable regalo al paladar.
Nota del 1 al 10:
Apariencia: 7,1
Aroma: 6,8
Sabor:7,3
Nota final: 7,2
www.szot.cl
Explicación
Hace 5 horas
8 comentarios:
Compadre.. esta cerveza es lejos la mejor cerveza chilena, indiscutiblemente.
tiene un parecido a la Scaldis noel, que te la recomiendo!!!
saludos!!!
En la cata del irlandés estaba la Scaldis Amber me parece, fuertísima. Vamos a buscar la otra. Vale por la recomendación.
la Scaldis Amber, creo que es la Bush o nop??? me parece que si, de hecho es como igual.
La verdad, no sabría decirte. Me quedo con la duda hasta que las vea denuevo.
compadre... cambio completamente de opinion... la Szot strong ale es la segunda mas rica.
Luego de ir al oktoberfest, he descubierto la mejor por exelencia!!!
hablamos!!!
¿Y? Cuál es po...., yo probe otra cerveza que si bien me parecio algo joven y muy dulce, creo que va por buen camino, la Barley Wine de la Artesanal de Pirque.
Otra es una nueva que va a sacar Szot que es una Negra, tipo Imperial Stout, muy per muy buena también.
¿Alguna de esas?
Exelente cerveza! al igual que su hermana stout fuerte son densas y con arto cuerpo y para disfrutar a sorbo lentos por que en realidad me invadio una nostalgia cuando las estaba terminando por estar muy buenas!! aunque ultimamente me ha defraudado en sus otras variedades por el hecho de que me vienen sin gas, sin espuma y aguachentas y le mande un mail a la cerveceria y me explicaron por el hecho de que las szot cuentan con una doble fermentacion en botella asi causandole una gasificacion natural en vez de a presion y debido al frio del invierno algunas no completan bien la segunda fermentacion.
Aun me falta la pilsner que espero que me salga buena!
Saludos (B).
Es de las mejores cervezas que he probado, a mi parecer, la mejor szot, aunque me falta probar la strong ale 1000 días
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