"Empecé a beber desde joven, cuando trabajaba como reportero a los 16 años. En parte bebía porque sabía que los grandes escritores bebían y yo quería ser un gran escritor, y en parte para ver si los barman me servirían".
Este es Michael Jackson, más conocido como "the beer hunter", quien se fue a probar las cervezas celestiales cervadas con agua bendita, lúpulo santo, levadura sagrada y malta divina. Fue la tarde del Jueves 30 de Agosto que la muerte con su capa negra tipo Stout lo fue a buscar luego de su última cerveza terrenal, por medio de un ataque al corazón.
Respecto a su nombre, dijo alguna vez "mi nombre es realmente Michael Jackson, pero no canto ni tomo pepsi"
Debe ser el más grande al momento de hablar de cerveza. Con varios libros y un documental a su haber, hay mucha información en relación al noble elixir de la cerveza que nos brindó.
Uno de los comentarios con el que estoy absolutamente de acuerdo es sobre la cerveza favorita. Uno puede tener algunas, o quizás una en particular, pero lo cierto es que siempre dependerá del ánimo y del lugar. Una refrescante lager para matar la sed, o una strong ale para acompañar las comidas, o una belga con sabores frutales, dulce y de alto grado alcohólico como postre, una con miel para las señoritas, o una imperial stout para hacer una fiesta en el paladar. 
Su legado se podría resumir en este comentario sobre el vino y la cerveza: "La cerveza es lo que por lejos más se bebe, sin embargo es lo que menos se honra. Con un pequeño grano de arena quiero intentar enmendar esa injusticia".
Para saber más sobre él pueden visitar su página web
Se agradece todo lo que hizo por la cerveza y por enseñar sobre ella. Tras la muerte de Michael Jackson hagamos, pues, un minuto de abstinencia por el Cazador de Cervezas.
Explicación
Hace 5 horas
10 comentarios:
Me sumo al homenaje, curioso lo del alcance de nombre. Recuerdo que hace unos años, en la guia telefónica de La Serena, aparecía un Michael Jackson Cortes. Reconozco que varias veces llamé para molestar.
Prezado Catador,
Acredito que não terá dificuldade de encontrar em Búzios as artesanais "Dado Bier", "Baden Baden" ou "Devassa", todas muito boas...
Se não encontrar, tente a "Skol" ou "Bohemia", não são artesanais mas são muito boas...
Um abraço
De boliches: que buena la de la pitanza a Michael Jackson, yo llamaba a los que tenían apellido amigo "hola, podría hablar con mi amigo amigo?" o a los de apellido cinefuegos o seisdedos, divertidísimo.
fura olho, muchas gracias por los datos de cerveza, voy a tratar de conseguirlos.
Para los que deseen, me conseguí el programa de televisión con los capítulos de The Beer Hunter.
Fura olho:
Sinto muito, mas a Skol é a pior cerveja que eu tenha memória de ter experimentado...tente bebê-la a uns 5 º C (em vez de estupidamente gelada) e vc vai perceber que nao tem gosto algum...até menos que a nossa chileníssima Cristal...
Quanto à Devassa, a experimentei este verao no Rio e gostei muito, também a Baden-Baden, gostei tb das várias veriedades da Eisenbahn de Blumenau, essa sao boas cervejas!
Um abrço do Chile
Catador:
Me interesa mucho lo de los videos de Michael Jackson - tengo su libro de la cerveza, y siempre he seguido su pag web the beer hunter, fanático absoluto así que estoy de luto...avísame como me lo podrías prestar porfa
Hola Schluckspecht. Me gustar�a saber primero qu� significa tu nombre, trago/p�jaro carpintero?
He le�do que hay algunos bares con ese nombre, pero la verdad no s� la traducci�n precisa.
Cuando estuve en Brasil prob� algunas cervezas comerciales y la Skol no la encontr� mejor que otras, como la bavaria, itaipava, etc. y generalmente me iba por las ofertas, ya que buscaba sacarme de encima el sofocante calor y alegrar en algo el alma.
Los videos los tengo en un formato avi, que s�lo se puede ver en el computador, as� que tengo que pasarlo a dvd y en eso puede que me demore un poco porque mi computador no puede hacerlo. Si prefieres te los puedo pasar en ese formato (avi) por el momento.
Lo otro ser�a por msn messenger, siendo el �nico inconveniente que pesa 1 giga y se demorar�a, pero es una posibilidad.
Eso pues, estuve viendo parte de los cap�tulos y son tremendamente instructivos y muy entetenidos.
Un cordial saludo
Me sumo al homenaje,
Pero un minuto de abstinencia, no es la mejor idea, Yo creo que el mejor homenaje que podriamos hacerle es un brindis con la mejor cerveza helada que tengamos a mano
Abro la Austral helada que tengo a mi lado
Salud
Michael
Gracias, Catador.
Me encantaría ver lo que tienes, así que te voy a llamar uno de esos días.
La Skol, tal como le escribí a Fura Olho, la encuentro unas de las peores cervezas, hasta más mala que "nuestra" Cristal...
En cuanto a mi nombre acá, tienes razón con la traducción; es algo como el pájaro loco al que le encanta la cerveza en hartas cantidades - era mi apodo cuando era estudiante en Alemania, por razones que desconozco...
Voy a decir algo que como argentino puedo ser crucificado, pero yo aprecio muchisimo a Brasil y su gente... Pero si tengo que hablar de su cerveza... definitivamente no se destacan demasiado en ese rubro, al menos en las industriales... La Skol es tan fea como nuestra Quilmes! :)
La Bohemia y la Bavaria safan un poco más...
Deben de tener seguramente muchas cervecerias artesanales...Tendríamos que armar una asociacion sudamericana de productores y bebedores de cerveza artesanal! :)
Algo que discutiamos con catador ayer, era que derepente en los paises muy calurosos, como brasil, las cervezas deben ser un poco más aguadas y más faciles de pasar para que sean muy refrescantes, una cerveza muy densa o muy fuerte quizás no es tan agradable de beber en un clima caluroso.
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